勢正宗
勢正宗 Winter CARP 純米吟釀 無濾過生原酒
勢正宗 Winter CARP 純米吟釀 無濾過生原酒
定價
HK$320.00
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售價
HK$320.00
單價
每
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容量: 720ml
規格: 純米吟釀
使用米: 長野県信濃町産 ひとごこち (90%) / 糯米 (10%)
精米歩合: 59%
酒精度數: 16%
出荷日期: 2023.12
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冬季限定出品，採用地元契約種植的酒米人心地（ひとごこち）和糯米 酵母則選用長野C酵母（又稱蘋果酵母）和協會1401酵母 酒香濃郁，讓人聯想到蘋果、荔枝、大福等 口感圓潤、飽滿，酸度宜人、優雅 因以糯米熱掛四段仕込，尾段糯米甜味爆發 但有蘋果般的酸味平衡，讓人百喝不厭，回味無窮！
品飲溫度建議： 10℃ 花冷え 至 15℃ 涼冷え 45℃ 上燗 至 50℃ 熱燗 |
