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仁井田本家

仁井田本家 自然酒 めろん 3.33 生酛仕込

仁井田本家 自然酒 めろん 3.33 生酛仕込

定價 HK$290.00
定價 售價 HK$290.00
特價中 售罄

容量:  720ml
規格:  純米酒
使用米:  福島縣產有機栽培米
精米歩合:  60%
酒精度數:  15%
製造年月:  2024.04

仁井田本家的自然酒系列使用酒造獨創的「汲み出し四段仕込」

令原料米的甜味能以最大限形式發揮出來

「3.33」此作在四段目的仕込時將使用的蒸米量減少三分之一,對比定番的自然酒系列減少了甜度

三段仕込+1/3(=0.33),因而得到「3.33」之名

「3.33」創造出如成熟蜜瓜般的吟釀香氣,甜味和酸味都達到完美平衡!


品飲溫度建議:

10℃ 花冷え 至 15℃ 涼冷え

30℃ 日向燗 至 40℃ ぬる燗


配餐建議:

  • 鹽湯拉麵
  • 豚汁
  • 照燒雞扒
  • 炸竹莢魚
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