本金 樋ノ口 本釀造 原酒

本金酒造建於1756年，是長野縣一家小型酒藏

自現社長宮坂恒太朗先生接任後，一直致力提升酒質

更以當縣產美山錦代替山田錦釀製參賽酒

今年分別獲得第94屆關東信越國税局清酒鑑評會的「優秀賞」及

第70屆長野縣清酒品評會的「縣知事賞」，實力備受肯定

酒款「樋ノ口」是地元限定品「太一」的原酒版本

酒質較為濃厚，充滿大米的本味，但收結俐落，使其不會過於膩人

品飲溫度建議：

15℃ 涼冷え 至 20℃ 冷や

35℃ 人肌燗 至 40℃ ぬる燗

配餐建議：

• 帆立貝刺身
• 關東煮
• 鰤魚滷蘿蔔
• 銀鱈魚西京燒
• 炸芝士薯餅